Ingredientes culinários

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  1. Tofu Firme Orgânico - Ecobras 250g
    R$25,99

    O Tofu Firme Orgânico é produzido a partir do extrato de soja extraído com sistema de ultra filtragem, evitando-se a presença de resquícios de bagaço de soja.

    Rico em cálcio e proteínas, o tofu contém todos os aminoácidos essenciais além de minerais como ferro, magnésio, potássio, zinco, fósforo, vitaminas do complexo B e vitamina E, além de conter baixas calorias e ser isento de colesterol.

    O tofu é coagulado com cloreto de magnésio (nigari) e sulfato de cálcio natural.

    A Ecobras é representante exclusiva dos coagulantes naturais importados da empresa japonesa Mitoku.

    Adicione mais sabor aos seus lanches! Possui certificado orgânico, vegano e kosher.

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  2. Cogumelo Shimeji Preto - Nayumi 200g
    R$14,99

    O Cogumelo Shimeji Preto possui valores nutricionais bastante elevados e é uma excelente opção para aqueles que estão de dieta, pois tem poucas calorias e nenhuma gordura.

    Muito apreciado na culinária oriental, é ingrediente de muitos pratos tradicionais.

    Por ser delicado e necessitar de pouco tempo de cozimento, são, na maior parte das vezes, utilizados em molhos leves e cremosos, risotos e omeletes.

    Mas nada impede que seja preparado de outras formas, muito pelo contrário, em função do seu sabor inigualável, são perfeitos para serem servidos como guarnições, acompanhando pratos compostos por carnes, legumes e saladas.

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  3. Tofu Soft - Ecobras 270g
    R$25,99

    O Tofu Soft é produzido a partir do extrato de soja extraído com sistema de ultra filtragem, evitando-se a presença de resquícios de bagaço de soja. Rico em cálcio e proteínas, o tofu contém todos os aminoácidos essenciais e minerais como ferro, magnésio, potássio, zinco, fósforo, vitaminas do complexo B e vitamina E, além de conter baixas calorias e ser isento de colesterol.

    O tofu é coagulado com cloreto de magnésio (nigari) e sulfato de cálcio natural.

    A Ecobras é representante exclusiva dos coagulantes naturais importados da empresa japonesa Mitoku.

    Diferente dos demais, o tofu soft é macio e mais adequado para o preparo de cremes, molhos, pastas ou até para ser consumido com saladas e outros pratos.

    Possui certificado vegano, orgânico e kosher. Não contém glúten, lactose e açúcar.

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  4. Cogumelo Shitake Fatiado - Nayumi 200g
    R$16,99

    O Cogumelo Shitake Fatiado é um alimento muito saboroso, nutritivo e prático.

    Possui efeitos muito importantes no combate ao colesterol e no controle do sistema imunológico, comprovados por estudos realizados principalmente no Japão e Alemanha.

    Este cogumelo tem alta concentração de guanilato, responsável pela sensação do gosto umami e é elemento essencial para fazer o caldo dashi, que é usado como base de tempero para muitos pratos japoneses.

    Leve essa experiência para sua mesa!

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